現(xiàn)在是個(gè)茶商都說生意不好做，市場(chǎng)環(huán)境差。但在胖東來這個(gè)異數(shù)面前，所有茶商都沉默了。
一茶難求、多品種缺貨，門口大排長(zhǎng)龍，最高日收100萬(wàn)……，而對(duì)應(yīng)的實(shí)體店只有160平。胖東來的茶葉生意有多火呢？
這么說吧，本來開門做生意，都是等客來，但到了胖東來那里則大不一樣。一天僅發(fā)放400個(gè)號(hào)，需要在門店50公里范圍內(nèi)的定位，提前一天去小程序搶號(hào)，搶到之后再到店排隊(duì)，按照號(hào)碼排的時(shí)間進(jìn)店。其次，即便搶到了號(hào)，也不能放開買，很多爆款“每人限購(gòu)一盒”，另外還有多個(gè)爆款如布朗熟沱、茉莉飄雪、罐裝小青柑等經(jīng)常缺貨。
在中國(guó)超市周論壇上，胖東來董事長(zhǎng)于東來回答了：“原來茶葉店一天賣3~4萬(wàn)，現(xiàn)在兩個(gè)茶葉店加起來一天賣100萬(wàn)左右，最高峰時(shí)，一家店一天就能賣100萬(wàn)?！?/p>
布朗熟沱、小青柑這倆都屬于普洱茶的范疇，胖東來賣貨賣到供不應(yīng)求，與那些入不敷出的實(shí)體店形成了鮮明的對(duì)比。
為什么會(huì)這樣？
我認(rèn)為胖東來做到了“貨真價(jià)實(shí)”、“童叟無(wú)欺”。在普洱茶市場(chǎng)里，有的茶企或是店鋪不是沒有類似的經(jīng)歷。但多數(shù)茶商一看到生意火了之后，變著法的漲價(jià)。毛茶價(jià)格明明沒有漲價(jià)，非要說漲了。生產(chǎn)成本明明沒有變化，非要說增加了。結(jié)果茶越賣越貴，本來百十元一片的普洱茶硬生生地賣到了好幾百。大企業(yè)尚不能免俗，小企業(yè)自然也不在話下。
胖東來的消費(fèi)屬于信任消費(fèi)，因?yàn)樵谥袊?guó)，茶是信任成本最高的產(chǎn)品之一。正如很多消費(fèi)者所說：“同樣買2000元的茶葉，胖東來掙300元，其他地方可能掙1900元?！睍r(shí)間久了，消費(fèi)者寒了心。誰(shuí)也不想為溢價(jià)埋單，所以等到胖東來這樣的超市開始賣平價(jià)茶葉后，消費(fèi)者自然一擁而上。
胖東來的成功可以復(fù)制，只要做到物有所值，時(shí)間久了自然能夠積累到足夠的消費(fèi)者。但問題是能不能保持初心不變，這才是關(guān)鍵。
文：天火
